BISCOTTI GRANO VERNA NOCCIOLE E CACAO - 2 sacchetti da 300 grQuesto biscotto è stato pensato per essere goloso e al contempo sano, la scelta di utilizzare un grano nobile come il Verna è dovuta prima di tutto alle sue caratteristiche organolettiche ma anche al fatto che è un grano autoctono della nostra regione Toscana. L’abbinamento con il cacao e la granella di nocciole non lo scopriamo certo noi, al contempo però abbiamo voluto utilizzarlo per regalare ai nostri clienti un biscotto goloso senza dover rinunciare alle proprietà salutistiche dettate dall’utilizzo dell’olio extra vergine di oliva, alla farina macinata a pietra e al basso contenuto di zuccheri. Adatto per essere inzuppato, risulta buonissimo anche gustato da solo come snack per una pausa dolce e sana.Ingredienti: farina di Grano tenero macinata a pietra, zucchero grezzo di barbabietola, olio e.v.o., Albume, misto d’Uovo, Nocciola 6,2%, cacao 3,3%, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di Frumento, anti agglomerante: carbonato di calcio), sale, aroma naturale.Shelf life: 12 mesi dalla data di confezionamento.BISCOTTI GRANO SARACENO, YOGURT E FRUTTI DI BOSCO - 2 sacchetti da 300 grQuesto grano antico conferisce alla farina delle caratteristiche importanti, è ricco di fibre, vitamine e sali minerali quali zinco, selenio e magnesio; inoltre ha un alto potere antiossidante. L’abbinamento con i frutti di bosco e lo yogurt è nato perché questo tipo di farina ha un gusto molto deciso e pertanto era necessario riequilibrare il tutto per conferire al prodotto un gusto gradevole. Il risultato è un biscotto molto equilibrato. Perfetto se abbinato allo yogurt o inzuppato nel latte, buono anche da solo per una pausa snack.Ingredienti: farina di Grano tenero, zucchero grezzo di barbabietola, olio e.v.o. (12%), misto d’Uovo, farina di grano saraceno 8,7%, confettura frutti di bosco 5,1% (fragole, more, mirtilli, lamponi, gelificante: pectina di frutta, correttore d’acidità: acido citrico), yogurt 4,1% (Latte intero), Albume, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di Frumento, antiagglomerante: carbonato di calcio), sale, aroma naturale. Può contenere tracce di: soia, frutta a guscio, sesamo e uova.Shelf life: 12 mesi dalla data di confezionamento.BISCOTTI FARRO E MELA - 2 sacchetti da 300 grLa farina di farro è ricca di proteine e di vitamine del gruppo B, contiene una grande quantità di fibre e sali minerali, macinata a pietra, inoltre, non intacca le proprietà organolettiche del grano. Abbiamo deciso di abbinare la mela perché è un frutto particolarmente ricco di vitamine e si sposa molto bene con il gusto del farro.Biscotto molto delicato, adatto all’inzuppo sia nel tè che nel latte, molto buono anche da solo come pausa snack.Ingredienti: farina di Grano tenero, zucchero grezzo di barbabietola, farina di Farro 12%, misto d’Uovo, olio e.v.o. 11,5% , confettura mela 5,6% (mela, gelificante: pectina di frutta, correttore d’acidità: acido citrico), Albume, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di Frumento, antiagglomerante: carbonato di calcio), sale, aroma naturale.Shelf life: 12 mesi dalla data di confezionamento.

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